Cochon Iberique
Cochon Blanc
D.O.
Chorizo ibérique
Prix à partir de : 11,05 EUR par pièce
Poids : 0.45 Kg
Origine : Jabugo (Huelva)
Affinage : 5 à 6 mois
Sa saveur intense et juteuse reflète l'équilibre parfait entre la structure de sa viande et le point parfait de pimentón (poivron ou paprika doux) attribuant une excellente persévérance du goût en bouche qui sature les sens subtilement, laissant une sensation d'onctuosité difficile d'imiter.
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