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Todos los jamones y paletas pueden comprarse enteros, deshuesados o en lonchas.
Consejo : Para reducir los gastos de envio, os aconsejamos de comprar jamones y paletas al kilo deshuesados o en lonchas. Asi no pagais el transporte de los huesos y de los residuos (cortesa).
Paleta serrana
Precio : 39,00 EUR por pieza
Peso : 4.80 Kg
Origen : Carbonero el Mayor
Curación : + de 10 meses
Carbonero el Mayor es una municipio español perteneciente a la provincia de Segovia, en la parte meridional comunidad autónoma de Castilla y León.
La abundancia de encinas propia de la crianza del cerdo iberico, hizo que adquiriese gran fama.