Chorizo ibérique de gland

Chorizo ibérique de gland, Sa saveur intense et juteuse reflète l'équilibre parfait entre la structure de sa viande et le point parfait de "pimentón" (paprika doux), laissant une excellente saveur en bouche qui sature les sens subtilement, en laissant un sentiment d'onctuosité difficile à imiter.
Élaboré avec des pièces nobles, choisies au couteau pour être préparées et être emboutit dans les boyaux traditionnels. Il s'en suit un affinage minimale de 5 à 6 mois dans des séchoirs et des entrepôts naturels qui permettra au produit d'atteindre un arc en ciel d'arôme et de saveur.

Ingredients:
Mince de porc ibérique de gland, "pimentón" (paprika doux), sel et ail.