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Lomo ibérico de bellota

Precio : 66.3 € por pieza
Origen : Guijuelo (Salamanca)
Curación : 5 a 6 meses
Peso : 1.00 Kg
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Ultima receta

Crepes de Jamón Ibérico

Ingredientes:
125 gramos de harina, 25 gramos de mantequilla, 2 huevos, medio litro de leche y 300 gramos de jamón ibérico en lonchas.

Preparación:
Mezclamos bien la harina con los huevos y después añadimos, poco a poco, la leche. Repetiremos el proceos una vez...

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El cerdo blanco

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En español la palabra "sierra" significa "montaña". De ahí el nombre de jamón "serrano". El jamón "serrano", antaño elaborado artesanalmente en las montañas y sierras españolas, con climas fríos en invierno y suaves en verano, se ha ido extendiendo a lo largo de la historia a todas las...

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