Embutidos en tripa natural del cerdo, lomos, chorizos y salchichones ibéricos alcanzan su óptimo sabor cortados, a temperatura ambiente, en lonchas muy finas.
Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor. Para que el aspecto, color y consistencia sean idóneos, se aconseja airearlo durante 24 horas.
Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa. Conservar entre 0 ºC y 5 ºC